大宋清欢第182章 天子夫妇来探店上

腊月里黎明时分总是呵气成冰。

须再过两个时辰待太阳升至东南白昼的光明点燃大地的暖意汴京城才会真正醒来开始车水马龙、人声喧沸的一天。

然而绍圣二年的冬月朝暾似乎是从东华门外一座饮子点心店里升起的。

当周遭的店铺街巷仍沉寂在漫漫冬夜的黑暗之中五更过后此处先时亮起了灯透过窗栅散射出榴色的光芒宛如黑沉沉海面上跃出的红日。

继而屋顶的烟囱开始冒出白气又似云雾袅袅飘向半空。

灯火与炊烟包裹着的这家店远不如这一带的大酒楼气派却端的比脚店饭铺敞亮洁净许多。

一圈扎得十分挺括的竹篱围住门口二三十步见方的院子。

沿着篱笆甚至还植种了几株腊梅此季正在吐蕊。

不过这些腊梅注定无法演绎暗香浮动的清幽意境因为每天的卯初院子里都热闹非凡。

梅树下停驻着马匹家仆们缩颈拢袖在冬寒里唠着闲话。

梅树对面则是一长溜白灯笼上面写着主人们的姓名和他们供职的省寺台院。

姚欢虽然在宫门口见过官员提着白灯笼上朝时的情形但看到宋朝大臣这些灯笼如此整齐地摆置在自己院子里时第一反应是好像一排共享单车啊…… 当然作为勤奋迎客的女掌柜她可以吐槽开弹幕的时间并不多——即使有小玥儿来帮忙姚欢每天清晨依然忙得像打仗一样。

像样的饮食店的产品定价总要比宫门口的路边摊高不少否则租金、商税、物料成本、毛利哪里来？ 不过北宋朝臣的工资很高来吃早饭的官员们每人花五六十文并不觉得是个多大的事儿。

一早上的营收就接近两贯姚欢能不撸起袖子加油干嘛。

天越冷她的铺子生意越好。

没有资格进待漏院等着上朝的官员们谁不想在十冬腊月的天气里有这么个暖洋洋、香喷喷的屋子烘一烘冰凉双掌填一填辘辘饥肠呢？ 店里供应的早膳是五样猪肚红枣糯米糕菘菜蕈子馒头蘸芝麻饴糖毛笔酥五米粥新琶客饮子。

米糕馒头和粥都是寻常点心也便罢了那毛笔酥颇新奇。

大如菡萏的花苞热乎乎地炸出来丝丝分明可以和羊毫乱真。

因麦粉比例高这毛笔酥虽没有开封名点“酥油鲍螺”那样浓腻的牛乳香味却极为顶饱。

最叫官儿们由奇到爱的是这家的独门饮子——“新琶客”。

词牌名似的据说是苏颂苏公起的。

匾额又是官家题的为表彰掌柜娘子曾施粥赈灾。

这饮子带着与煎茶不一样的焦苦味正与荤食、酪食和甜食相配。

这个压一压那个的油腻那个又抬一抬这个的浓郁。

掌柜娘子还备了三样可由客官自选是否要加入饮子的佐料。

一是蜜调桂花干二是糖浸橘皮丝。

第三个则更应景乃是采了将开未开的腊梅花以加了盐的雪水清洗过一朵朵如美人儿云鬓上的玉簪花一般。

盐渍腊梅投入新琶客饮子里由着热气相激梅香袅袅竟然并未被这胡豆饮子的焦香掩盖了去。

“你们说奇不奇这胡豆饮子的香气如此浓烈却也容得肉香、乳香、花香并存。

” “这就叫君子豆。

世间万物有君子之风者众老夫的内子也擅烹饪她就说过瓜菜里亦有君子乃从天竺传来的苦瓜。

哎姚娘子你可知为何？” 哎从古到今有几分社会地位的中老年男士都一样好为人师喜欢考教别个。

姚欢正给那一桌上完点心听这一桌的官儿问略略一忖恭敬答道：“可是因为苦瓜与任何肉菜搭着烹饪都不会影响它们的滋味它自己的苦味亦不失。

而蒌蒿水芹便不同多少会将药草气过给其他食材。

” “正是如此。

” 那出题的官员供职御史台职业习惯就是喜欢长篇大论地讽谏不免又发挥起来：“豆有君子豆菜有君子菜这人里头的君子不少却是伪君子。

你们看看司马光在宣仁太后和元佑旧党口中一派孝友忠信、恭俭正直、进退有度、正襟危坐的君子之风其实呢？” 另一个阴恻恻地一笑接道：“其实呢也没少写春词艳曲。

宝髻松松挽就铅华淡淡妆成……笙歌散后酒初醒深院月斜人静。

” 再一个咕嘟嘟喝了一大口新琶客口吻越发促狭道：“绮窗纱幌映朱颜相逢醉梦间。

哎故司马相公这番旖旎沉迷只怕柳三变都自叹不如。

” 最后一个“哧”了一声：“诸位这番品评若教伪君子们听去彼等自会找个‘君子好色而不淫’的说法给你们顶回来。

” 众人哄哄着：“还是上梁不正下梁歪都是宣仁太后惯的。

若要洗净元佑年间那股腐旧恶臭的伪君子之风还是应该像章相公所奏那般令三省、御史台、各府各寺、枢密院清理编纂《元佑臣子奏疏》。

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