路人甲的清穿日常第23章 清朝农家乐

淑慧到了庄子后发现天色还算早便起了意先把自己要住一段时间的地方逛一圈。

那拉家在小汤山的庄子并不大附带的宅子不过也是三进的宅子青砖灰瓦厚实木门看着倒是朴实不华。

宅子里面也不算多精致前院略大有正厅侧厅左边还有个小小的练武场从右边门进去过一道穿堂有个小花园花园里还有一口井种了许多柳树。

穿过花园则是二院左边三间厢房是书房客房中间五间正房右边厢房后面靠墙还有两间耳房作为厨房使用。

二院的后面还有三间屋子与两侧抄手游廊相连里面就是淑慧念念不忘的温泉了屋前屋后还种了不少桃李如今花早已经谢了倒是有小小的桃子李子挂在树上。

后院则乏善可陈一片十几间低矮库房因为这个宅子和庄子连着现今依旧收着不少粮食还有干菜酱菜以及风鸡风鸭之类的腊味。

库房后面和院墙之间还有一亩多一点的空地如今是看守宅子的家人种着菜青青绿绿的也十分可人。

康姨娘没进府当丫鬟前也在庄子里种过地此时看着这一片菜地也来了兴致把些瓜果蔬菜指给淑慧看又亲自摘了两个嫩丝瓜说要下厨炒个丝瓜炒蛋。

这逛了一圈后淑慧也累了天色也不早了便回房休息顺便叫下人把饭摆上来。

因就淑慧一个人过来便在正房住着康姨娘则是选了西厢说爱那边那几株柳树她的身份在那里住正房也不合适。

因淑慧到了后厨房里就开始备饭淑慧吩咐下去后不过一会儿饭菜就端了上来。

因为淑慧没带厨子过来用的还是宅子原本备着的全灶这位并不是正经厨子做出来的菜是乡村风味十足分量也十足。

大盆的小鸡炖蘑菇红烧的整条鲤鱼一大海碗酱香茄子还有豆角炖五花肉冬瓜排骨汤清炒小白菜蒜蓉油麦菜刀拍黄瓜再加上康姨娘亲自下厨炒的丝瓜炒蛋庄子里自制的酱萝卜也摆了满满一张八仙桌。

淑慧一看就乐了这菜色和某次她去农家乐玩的菜色好像啊也是自己这也算是大清版的农家乐了只是庄子是自己家的而已。

那拉家规矩挺大康姨娘往常是没资格坐着吃饭的不过此时只有淑慧和她两个淑慧虽然是正经主子可是康姨娘毕竟算是半个长辈倒也不必那么讲究了而且让人一个年过四十的阿姨站着伺候她吃饭淑慧那饭也没法吃了。

不过康姨娘还是意思一下布了一下菜安置了一下碗筷方才坐下。

庄子的餐具也不比京中精致不过是寻常白瓷青瓷罢了而且碗也比淑慧常用的碗大了那么一圈。

淑慧的贴身丫环小桃是在京里长的原本就有些看不上这些菜色此时看着这些餐具更觉得不屑了。

一面给淑慧盛汤小桃一面轻声嘟囔道“小姐可真是吃苦了这些菜可真不怎么上不了台面。

” 她这话一说出口来原本就在庄子里伺候的丫环婆子脸色就不太好康姨娘因为亲自炒了个菜脸色也有些尴尬。

淑慧又不是真正娇养的不知道人间疾苦的大小姐听着这话也有些刺耳训斥了小桃两句“这话是怎么说的！鸡鱼肉蛋都有这叫吃苦我竟不知道什么是享福了。

说实话连宫里也不过那些菜色罢了只是精致些。

” 这倒是真的康熙不是个奢靡的皇帝日常用膳也只是四菜一汤或者六菜一汤淑慧在几个嫔妃处也被留过饭饭菜滋味自然是美的但也不是真就多精巧了。

也不是有多少山珍海味还是家常菜色居多不过是比外面做的精细说用里脊肉绝不用后腿肉。

然而这些丫环下人却不知道还以为淑慧只是借此训斥小桃不过对淑慧的印象却好了不少……谁喜欢伺候个爱挑剔的主子啊。

另一边的康姨娘因淑慧训斥了小桃颇觉得面上有光打了个圆场又给淑慧夹了一块鸡腿肉“好了赶快吃饭吧再不吃就凉了。

” 说实话淑慧倒真是饿了她早上吃的东西又在路上因为晕车全吐了出去中午也只是灌了点水这会儿缓过来后肚子早就咕咕叫了于是夹起那块鸡腿肉先塞进口里。

然后她的眼睛就亮了很美味啊。

清朝的鸡鸭鱼肉蔬菜水果可都没打什么农药也没喂什么添加剂味道自然好。

比方说小鸡炖蘑菇里面的小鸡吃虫子草籽的野生土鸡一只才一斤沉左右肉质细嫩柔滑蘑菇则是山上的野生蘑菇鲜美异常柴锅土鸡不说比宫里的菜色至少比那拉府里的更好吃些。

排骨五花肉因为庄子里自己养的土猪其香味不是后世那种三个月就出栏的速成肉猪所能比的而几样青菜因为是新鲜采摘味道也极好。

只有鲤鱼因为厨子的水平一般也没有喂养在清水里足够长时间略带一点点土腥味不过野生鲤鱼肉质细嫩鲜美也足以弥补这一遗憾了。

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